Denah lantai dasar menunjukkan sebuah restoran besar yang ditata mengelilingi elemen bundar di tengah ruang makan, dengan meja-meja di sekitarnya dan tempat duduk tambahan di sepanjang tepi. Di sisi kiri, area dapur tersembunyi terbagi menjadi zona persiapan, memasak, mencuci piring, dan distribusi, dengan ruang terpisah untuk sayuran dan daging. Ruang layanan kecil dan toilet tampak di dekat tepi kanan bawah dan kiri atas.